Как понять , что девушка алкоголичка?

Здравствуйте! Познакомился с девушкой. Вроде ничего такая. Умная и симпатичная. Одно меня смутило. У неё в роду много алкашей. И отец у неё бухает постоянно и родня всякая тоже. Да и сама она не скрывает, что раньше любила выпить. И с подружками пила, и сама в одиночку. Сейчас говорит , что вообще не пьёт. Дескать, завязала. Но в холодильнике у нее до фига спиртного. Куча всяких бутылок. Лично я, вообще не пью. И алкоголиков и пьяниц не перевариваю. Презираю их. И слышал ,что алкоголизм практически неизлечим. Особенно у женщин. Так что, не хотелось бы чтоб девушка была алкашкой. Как определить, на самом ли деле она зависимая от алкоголя, или этой зависимости нет?